Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Aragonez, Castelão e Touriga Nacional.

As uvas são apanhadas e selecionadas manualmente, garantindo a qualidade da matéria-prima que chega à adega. Aquando da chegada as uvas são desengaçadas, ocorre um ligeiro rebentamento do bago, e encaminhadas para dornas. Segue-se maceração pelicular de 8 dias e espontaneamente inicia-se a fermentação alcoólica, que é levada a cabo pelas leveduras indígenas. Depois o mosto é passado para depósitos de inox onde termina a FA e posteriormente ocorre a fermentação malolática.

Estágio em inox durante 14 meses, com estabilização e decantação natural.

Produção limitada: 2600 garrafas
Álcool: 14% Vol.

Um vinho de produtor. Um vinho tinto blend autêntico da região do TEJO, sub-região Tomar, com mais meses de estágio em inox que o de 2020!

Medalha de Prata em Vinarium International Wine Contest 2024