da vinha à mesa
A experiência começa com a tua chegada à adega, seguida de um passeio até às nossas vinhas a bordo do nosso jipe Defender. Já na vinha, encontrarás uma garrafa de vinho daquela mesma parcela à tua espera, para iniciares a experiência de forma única e imediata.
Durante o passeio pelas vinhas, partilhamos a nossa hi stória, o nosso estilo de produção de mínima intervenção e explicamos detalhadamente as vinhas e as práticas de viticultura que aplicamos, permitindo-te compreender de perto o cuidado e a atenção que colocamos em cada cacho.
Após esta imersão no campo, regressamos à adega para a prova de 5 vinhos engarrafados, acompanhada por uma tábua de produtos regionais, incluindo queijos, chouriço, azeite e outros sabores típicos da região. À medida que degustas, explicamos como elaboramos cada vinho, diferenciando a vinificação de brancos e tintos. Toda esta parte decorre dentro da adega, para que possas viver a envolvência completa do espaço onde tudo acontece.
A experiência culmina com um almoço ou jantar tradicional no nosso salão de enoturismo — o antigo palheiro do avô Zé, reconstruído e decorado com cuidado para que te sintas num lugar especial. A refeição principal inclui borrego cozido lentamente num tacho de barro, no fogo da lareira, finalizando com doces típicos da região, mas adaptamos o menu mediante outras opções ou restrições alimentares, garantindo que todos desfrutem plenamente da experiência.
Uma proposta exclusiva, acolhedora e memorável, perfeita para viver o vinho desde a vinha até à mesa, sentindo cada detalhe da nossa cultura e tradição.
Capacidade: 2 - 30 pessoas
Duração: 4 horas
Valor: 75€ por pessoa (para grupos com mais de 10 pessoas, aplicamos a este valor 10% de desconto)