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O controlo de temperatura durante a fermentação dos mostos é fundamental para garantir a qualidade e as características desejadas no vinho. Garante o bom funcionamento das leveduras, preserva os aromas e sabores desejados,
Dia Mundial do Vinho 🍷 Um brinde ao vinho, que transforma cada momento à mesa ainda mais especial e inesquecível! Qual o teu vinho favorito? Comenta aqui em baixo 👇 —————————&
Feliz Dia dos Namorados! ❤️ Hoje é o dia perfeito para celebrar o amor e, claro, abrir uma garrafa da Adega da Gaveta! ————————————————&mdash
Os vinhos da colheita de 2023 já estão engarrafados. Agora, a colheita de 2024 está a repousar nos depósitos de inox, seguindo o processo natural de estabilização e decantação. Fica atento! M
O Dia dos Namorados está a chegar, e temos a forma perfeita para celebrares o amor com experiências únicas de relaxamento e conexão. 🌿 Picnic Vínico a Dois: Um momento intimista na nossa vinha. 🧘‍♀️ Yoga,
É nesta lareira aberta que a magia acontece! 🔥 Ainda não experimentaste a nosso borrego cozido no tacho de barro? Fala connosco e garantimos que não vais arrepender-te! ———————&mda
Durante a poda, cortamos os ramos da videira para direcionar o seu crescimento e garantir que a planta concentra toda a sua energia nas uvas da próxima colheita. A ‘lágrima’ visível na cepa é, a seiva da videir
Não há nada melhor do que um chouriço assado acompanhado de um copo de vinho tinto para aquecer os dias frios de Inverno. 🍖🍷 ——————————————&